Jag blir så inspirerad av Beth som skriver bloggen Local milk allt hon rör vid blir till guld. Enkla goda recept och sååå fina bilder, kika in och se själva! Detta bröd ska jag bjuda mina barn på när dom kommer hem i eftermiddag, men först ett spännande möte denna gråa kalla Måndag! pic. via Local Milk
I går bakade jag världens godaste kex. Inget mjöl, bara härliga frön! Jag mixade ca 350 gram solroskärnor, pumpafrön, linfrön, psylliumfrön och chiafrön. Blanda fröna med 4 dl kokande vatten och 3 matskedar rapsolja, låt vila i en bunke i ca 10 minuter. Fördela smeten på två plåtar med bakplåtspapper. Lägg på ytterligare ett papper, platta ut […]
När jag känner mig frusen och stel på eftermiddagen värmer jag lite GoldenMilk. Mjölk lugnar ner nervsystemet och hjälper mig att slappna av. Jag dricker inte komjölk, byter ut den mot havremjölk eller mandelmjölk. Gurkmejan smörjer och mjukar upp lederna och reducerar inflammationer. Gurkmeja är också bra för huden och slemhinnorna, speciellt bra för oss kvinnor. Så […]
I helgen plåtade vi till min systers bok. Jag säger bara kärleks kramad broccoli… Spirande grön vårsoppa. Norirullar med grönsaker och pepparrotsdipp. Något mer än jag som längtar efter boken och alla härliga recept!?? Tänkte jag måste också dela med mig av världens godaste råa choklad, Pana. Du kan beställa här eller köpa på Raw food house. Min […]
Jag har dragit ut på det i det längsta, jag tycker att Rabarberna är så vackra där de står med sina enorma paraply liknande blad så det var med ett sting i hjärtat dom åkte av! Men gott blev det, jag bakade denna smarriga paj. I eftermiddag åker resten av Rabarberna in i köket […]
It´s season, out and pick!!!
Whats more tasty than a Chocolate Pancake breakfast…. and who said it can’t be a healthy one? My pancakes are made with buckwheat and almond flower instead of wheat. I threw down some dried nettles in the batter as well, to boost up on iron! And you do the most delicious raw chocolate mousse in […]
Its exactly one week since we came back from Puglia and I´m already longing for next years trip. But what I’m missing most is Le Frise!! Le Frise are ring-shaped Puglian rolls. They’re half baked, removed from the oven and divided into two halves, which are returned to the oven and allowed to bake until […]
pic. via pintrest
Jag älskar att mitt kök ligger åt väster och jag är så glad att jag satte in ett stort glasparti som leder ut mot trädgården när jag renoverade huset. Vid 5, halv 6 tiden så råder det nämligen magic-light i köket och det är perfekt för det är den tiden på dagen då man börjar […]