Fläta rabarber

Jag älskar att mitt kök ligger åt väster och jag är så glad att jag satte in ett stort glasparti som leder ut mot trädgården när jag renoverade huset. Vid 5, halv 6 tiden så råder det nämligen magic-light i köket och det är perfekt för det är den tiden på dagen då man börjar bli sugen på att laga något gott till middag. Ljuset sätter fart på min kreativitet och det är något väldigt vilsamt med att laga mat i mjukt motljus!

Igår hade jag förstärkning då Cleo var sugen på något gott och ville även pyssla så vi satt igång och lagade en flätad rabarberpaj. Vi körde en enkel vegansk variant på smuldeg.

  • 1 dl kokosolja
  • 3 dl havregryn
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl strösocker

Rabarbern skivade vi tunt med en mandolin och sen kokade vi strimmorna i en sockerlag så dom mjuknade till lite.

Varför göra det enkelt när man kan göra världens snyggaste mönster?

Min kreativa lilla rabarbertopp, vad hade livet i köket varit utan henne?

Et voila, den formen tog slut på ett par minuter kan jag lova! Tur att jag har landet fullt med rabarber. I morgon blir det rabarberkräm, finns det något godare än ljummen kräm, kall mjölk med sprinklad kardemumma på toppen?


7 kommentarer

  1. Cattis

    Hej Malin! Vet du varför det inte går att hitta bloggen på bloglovin? Vet inte om det är fler som har samma problem. Jag sökte först på themalinpersson och sen kopierade jag adressen direkt till bloggen men du kommer inte fram? Jag har frågat bloglovin också och väntar på svar, men tänkte att du kanske ville veta att det är svårt att följa.

  2. Malin

    Hej!

    Tusen tack för din input!
    Ska genast undersöka vad det är som inte funkar…

    Kram Malin

  3. Angelica

    +1 på bloglovin problem. Känns som det gällt alla som de sista månaderna bytt bloggadresser tyvärr. 🙁

  4. Elaine

    Wow! At last I got a webpage from where I be able to actually obtain helpful data regarding my
    study and knowledge.

  5. Louise Petersson

    Underbart foto på din dotter, den hade jag förstorat upp. Som ett konstverk. 🙂

  6. look here

    I simply want to mention I am new to weblog and seriously liked you’re page. Almost certainly I’m going to bookmark your blog post . You amazingly come with beneficial writings. Many thanks for revealing your web-site.

Lämna en kommentar

Your email address will not be published.